到目前为止，由联合国驻加沙巴勒斯坦难民机构支持的五分之一的面包店遭到轰炸，因为缺乏燃料已经发出了“灾难性”食品短缺的警告。
联合国近东救济工程处(UNRWA)表示，在其提供面粉的50家面包店中，有10家遭到空袭，用于向剩下的面包店运送面粉的车辆燃料即将耗尽。
人们迫切需要面包，面包店前排起了长队。面包已经成为许多人在避难所的主要食物。这些避难所现在容纳了60多万人，是其预定容纳人数的三倍。
世界粮食计划署(粮食计划署)说，它承包的只有两家面包店有足够的燃料来维持烤箱的运转，而那些正在运作的面包店的产量是其产能的六倍。粮食计划署向承包的面包店供应面粉，这些面包店生产分发的面包。一位发言人表示，虽然世界粮食计划署平均每天向20万人提供面包，但周三减少到15万人。
“成千上万的人依靠小面包店找到一条面包带回家。人们冒着生命危险，排几个小时的队，但他们经常空手而归。”
“加沙的情况令人绝望。食物和水正在耗尽，为流离失所者提供的避难所严重拥挤，没有燃料，也没有电。医疗服务正在崩溃。”
世界粮食计划署还说，与之合作的商店中约有10%的食品已经售罄，其他商店的货物只剩下五天，由于道路受损和缺乏燃料，无法补充库存。
哈马斯领导的政府星期四提供了加沙各地被空袭破坏的10家面包店的地点，其中包括贾巴利亚、马加西和努西拉特难民营。
Al-Maghazi的一位居民Asad al-Bairoti告诉美联社:“我们营地里的人对以色列占领的战机轰炸面包店感到惊讶，这是Al-Maghazi营地唯一的一家面包店，每天都有成千上万的市民光顾。”
世界粮食计划署总干事辛迪·麦凯恩(Cindy McCain)说，该机构正在努力寻找更多的面包店进行合作，但呼吁向加沙运送燃料，使它们能够运作。
“我们的团队正在努力寻找更多的燃料，但与我们交谈的人说，他们的燃料已经用完了，所以不能再烤了。我们的面包是许多在避难所的人唯一的食物。没有燃料，这条生命线就会被切断。”
世界粮食计划署说，自从埃及拉法边境上周六开放以来，已经有9辆卡车进入加沙，但还有141辆卡车在等待。该组织表示，每天需要40辆卡车才能穿越边境，以满足基本需求。
